Jumat, 26 April 2013

Fungsi lemak

Secara umum dapat dikatakan bahwa lemak biologis memenuhi 4 fungsi dasar bagi manusia, yaitu:

  • Penyimpan Energie
  • Transportasi metabolik sumber energi
  • Sumber zat untuk sintese bagi hormon, kelenjar empedu serta menunjang proses pemberian signal Signal transducing.